相信很多人一提到糖尿病就会认为是上了年纪的人才会得的一种疾病，其实不然，根据研究表明，糖尿病逐渐年轻化了，甚至有一部分年轻人都患上了糖尿病，而且，除了少部分是遗传因素之外，绝大部分的诱因是不健康的生活和饮食习惯，所以，即使再年轻，也不要心存侥幸，一定要引起重视才行。

要知道，糖尿病本来就属于严重的慢性疾病，需要长期服用药物，如果确诊了糖尿病，平时就一定要控制好血糖，否则会引起严重的并发症。

然而，糖尿病患者不仅要严格遵医嘱吃药，其实，饮食治疗才是糖尿病治疗的基础，据了解，糖尿病的饮食治疗是一个综合性的，主要包括合理饮食、规律运动、保持健康体重，定期检测血糖，保持良好的生活方式等等。在饮食中，全天能量的控制、三大营养素的分配与食物的选择，饮食设计、烹调方法、进餐速度等都很重要。

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并且，经过阅读相关书籍总结出来的经验，一般血糖“超标”的人，谨记：4不碰、5多吃，或有助稳定血糖，不懂就亏大了，那么，今天就让我们一起来了解一下吧。

一、不要碰龙眼

虽然，龙眼中含有的营养物质极高，也属于温补的水果，但是，糖尿病人要记住不能碰龙眼，因为龙眼热量高，糖分也很高，要是经常吃龙眼的话，就会造成血糖发生波动，甚至极其不稳定。

二、不要碰含糖的食物

主要是指含大量简单糖的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。

三、不要碰酒

饮酒是一些人的嗜好，而且，不少糖尿病患者都有饮酒习惯，由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响，所以，糖尿病患者最好不饮酒，值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，一定不要饮酒。

四、不要碰高盐食品

现在的人们的饮食通常含盐量很高，比如说，我们经常吃的许多外卖都存在含盐过多的问题，对很多人而言，过量的盐进入体内会锁住体内的水分，导致血糖升高，如果你已经患有糖尿病，高盐饮食还会导致一系列的并发症。

因此，平时的饮食一定要少盐，清淡饮食。此外，烹饪时，不仅要少放盐，还要少用调味品。

然后，在这里提醒糖尿病患者，在日常生活中要多吃5种食物，可以有效调节胰岛功能，这样也有利于稳定血糖。

1、燕麦片

燕麦片含有丰富的可溶性纤维，可以有效降低胆固醇水平，预防心脏病。同时这种凝胶状的葡聚糖有助于稳定血糖水平，帮助控糖，但是，建议大家在购买的时候尽量不要选择速溶型的，而是选择整粒的燕麦，因为这种才能让升糖指数降低。

2、山药

山药属于低血糖生成指数食物，而且，它的黏液蛋白有减缓糖类的吸收，抑制餐后血糖急速上升，其中的淀粉糖化酶能分解糖分，减少血液中的葡萄糖，然后，山药所含有的皂苷也能降低胆固醇和甘油三酯，预防糖尿病和高血脂症，可以说好处

3、莲藕

其实，经常吃一点莲藕，清热解毒，滋阴润肺，有着很好的养生保健作用，而且，莲藕中含有丰富的维生素、植物蛋白质等营养成分，可帮助缓解高血糖。

4、苦瓜

苦瓜有助于控制血糖是由于其富含膳食纤维、果胶等，这就意味着苦瓜是低热量、高膳食纤维的饮食，吃苦瓜可以增强和延续饱腹感，因为膳食纤维的消化和吸收速度慢。

此外，苦瓜中的植物活性成分有助于控制血糖，根据研究表明，苦瓜的汁液中含有三萜类、甾类、苷类和多肽等可以降糖的活性成分，其中多肽的功效与胰岛素相似，可以模拟胰岛素的生理作用，所以，苦瓜也被称为植物胰岛素。

5、鱼

鱼类是蛋白质的优质来源，也是适合糖尿病患者食用的肉类，尤其是富含Ω-3脂肪酸的深海鱼，有利于调节血糖、预防糖尿病并发症。

并且，鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的黏稠度，预防心肌梗塞和中风，还能降低体内甘油三脂的水平，例如，海鱼、河鱼都是很不错的选择，但是，鱿鱼和带鱼的胆固醇含量较高，一定要少吃，还有做法建议最好清蒸。

总之，以上就是糖尿病忌吃和宜吃的食物，看到这里，你应该明白，如果你也患上糖尿病或者家里有人患上糖尿病的话，一定要管住嘴，因为长期、良好的血糖控制才是预防并发症、延长寿命的有效手段。

不过，除了以上提及的食物之外，其实，糖尿病患者需要忌口的食物还有很多，以上只是列举了一部分食物，如果你还想了解更多或者还有什么疑问，不妨去看看这本《糖尿病饮食调养全书》，这是一本为中国家庭打造的营养膳食指南，让你在吃吃喝喝中享受健康，同时，在挑挑拣拣中降低血糖！

最值得一提的是，书中阐述了饮食疗法对于糖尿病的重要性，还包括饮食原则、饮食细节、烹饪方法、外食技巧等内容，然后，作者精心选取了149种食物，再分成99种宜吃食物和忌吃的食物，让你一看就懂，一目了然。

不仅如此，内容丰富又深入简出，简单明了，还有真实的案例、精美的插画以及视频教学，可以说真正做到了给予患病亲人更多的理解和有效的科学帮助，即使是一个普通人也能对于这一疾病有一个全面的了解，从而提早改变不健康的生活方式，避免引“糖”上身！

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